為進一步加強校園食品安全管理，提升餐飲質(zhì)量，2025年2月20日，郫都區(qū)城南小學召開2025年春季學期膳食委員工作會。學校行政、教師代表、家長代表、學生代表參與會議。
學校分管副校長胡勇詳細介紹了食堂的日常管理工作，包括食材采購、菜單制定、食品加工流程及衛(wèi)生管理等方面。胡副校長強調(diào)，學校食堂一直嚴格按照食品安全標準操作，確保學生用餐的安全與營養(yǎng)。同時期望膳食委員們積極主動投入到校園飲食管理工作中，鼓勵教師、家長和學生多交流、共獻策，形成強大合力，為孩子們做好校園里的每一餐。
劉娟校長強調(diào)學校食堂以安全、健康為首要原則，對膳食委員會工作提出四點要求：一是積極參與履職，以高度責任感投入工作；二是加強溝通協(xié)調(diào)，發(fā)揮橋梁作用，及時反饋學生和家長意見，協(xié)同解決問題；三是嚴格監(jiān)督落實，加強對食材采購、加工制作等環(huán)節(jié)的監(jiān)督，確保食品安全與營養(yǎng)均衡；四是倡導健康理念，宣傳科學飲食知識，引導學生養(yǎng)成健康飲食習慣，營造良好氛圍。
學校邀請家長代表和學生代表、教師代表就膳食工作提出建議。家長代表對學校的膳食管理工作首先表示肯定，同時也提出了一些改進建議。學生代表也積極發(fā)言，表達了對食堂菜品的喜好和建議。
通過此次會議，城南小學進一步明確了食品衛(wèi)生安全工作的方向和目標，加強了家校之間的溝通與協(xié)作。下一步，學校將繼續(xù)加強管理和監(jiān)督，把食品安全放在心上、扛在肩上、抓在手上，為學生的健康成長保駕護航。（江蕾）
郫都區(qū)城南小學
