食品安全無小事，營養(yǎng)健康系未來。成都市石筍街小學(xué)始終將校園餐管理作為校園安全的重中之重，嚴(yán)格貫徹各級部門對于校園餐工作要求，落實(shí)打造陽光食堂，守護(hù)師生健康。
政策引領(lǐng) 筑牢安全防線
學(xué)校定期組織食堂管理人員、從業(yè)人員開展政策學(xué)習(xí)、專題培訓(xùn)，確保政策落地有聲，責(zé)任到崗到人。特邀食安專家到校開展食品安全、營養(yǎng)配餐、應(yīng)急處理等專題培訓(xùn)，模擬食品異物、過敏反應(yīng)等場景，完善應(yīng)急預(yù)案，筑牢安全屏障。
全流程規(guī)范 守護(hù)每一餐品質(zhì)
學(xué)校對校園餐制作的全過程進(jìn)行嚴(yán)格把控，從食材的源頭采購，確保新鮮、安全、足量，到烹飪過程的規(guī)范操作，再到餐具的清潔消毒，每餐留樣，每一步都嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
全員共治 嚴(yán)格落實(shí)同餐監(jiān)督
在原有工作基礎(chǔ)上，學(xué)校進(jìn)一步推進(jìn)師生同餐、校長陪餐、家長等第三方進(jìn)校監(jiān)督，切實(shí)做到師生“同餐同價同標(biāo)準(zhǔn)”。校長、行政人員每日隨機(jī)班級陪餐，記錄反饋意見；每周邀請家長等第三方進(jìn)校監(jiān)督校園餐制作環(huán)節(jié)，鞏固明廚亮灶，陽光食堂建設(shè)。
監(jiān)督建議渠道
為進(jìn)一步暢通家校溝通渠道，筑牢校園食品安全防線，讓學(xué)生在�！俺缘冒踩薄俺缘脿I養(yǎng)”“吃得舒心”，現(xiàn)公布成都市石筍街小學(xué)校“校園餐”咨詢（投訴）渠道，歡迎廣大師生、家長及社會各界積極參與監(jiān)督。
渠道一：學(xué)校咨詢（投訴）電話
東區(qū)：028-87783163
西區(qū)：028-87660667
盛達(dá)校區(qū)：028-87780963
石筍街學(xué)校：028-62602487
(工作日上午8:30-11:30，下午14:00-17:00)
渠道二：校園餐意見“碼”上說
東區(qū)
西區(qū)
盛達(dá)校區(qū)
石筍街學(xué)校
學(xué)校承諾，用責(zé)任守護(hù)每一份餐食的溫度，用專業(yè)保障每一口飯菜的安全，誠邀家長朋友共同監(jiān)督，攜手為孩子的健康成長保駕護(hù)航。（江蕾 通訊員 何耀銘）
石筍街小學(xué),校園餐管理
