家園相遇是最美好的開(kāi)始，家園攜手是最溫暖的共育。為進(jìn)一步提升幼兒膳食質(zhì)量，加強(qiáng)與家長(zhǎng)的溝通，充分發(fā)揮膳委會(huì)的作用，廣泛聽(tīng)取家長(zhǎng)對(duì)幼兒園膳食工作的意見(jiàn)和建議，推動(dòng)幼兒園工作全面開(kāi)展。2023年3月30日，成都市第五幼兒園廣益園(以下簡(jiǎn)稱(chēng)：五幼廣益園)召開(kāi)了2023年春季膳委會(huì)、家委會(huì)會(huì)議。
幼兒的膳食一直以來(lái)就是家長(zhǎng)們備受關(guān)注的話(huà)題，家長(zhǎng)委員們帶著一份期許，懷揣一份信任，準(zhǔn)時(shí)入園參加活動(dòng)，有序簽到。
活動(dòng)開(kāi)始，后勤主任吳德紅對(duì)膳食委員會(huì)成員們的如期到來(lái)表示了歡迎和感謝，并且向大家傳達(dá)了本次活動(dòng)的主要目的和內(nèi)容。
吳主任就幼兒園膳食管理制度、食譜制作原則以及供貨商資質(zhì)、設(shè)施設(shè)備、各崗位工作人員規(guī)范操作流程等情況，向家長(zhǎng)代表進(jìn)行了詳細(xì)地介紹。
幼兒園保健醫(yī)生羅燕也向家長(zhǎng)們介紹了食堂日常管理、食堂環(huán)境衛(wèi)生、幼兒膳食安排、食譜制定及膳食營(yíng)養(yǎng)搭配、原料采購(gòu)、餐具消毒等各個(gè)方面的工作實(shí)施情況。
隨后，為了讓家長(zhǎng)更好的了解膳食的真實(shí)情況，吳主任及保健醫(yī)生帶領(lǐng)大家參觀了食堂各功能間布局、食品庫(kù)房、食品存放、餐用具消毒、留樣、特殊兒童餐食等各環(huán)節(jié)流程，對(duì)食堂的各項(xiàng)日常工作做了詳盡的講解和介紹。
接著，家長(zhǎng)也品嘗到了美味的午餐。品嘗感受幼兒的日常美食，家長(zhǎng)們贊不絕口，真是色香味俱全！在品嘗了美味可口的餐食后家長(zhǎng)們相互交流，紛紛對(duì)廚師精湛的廚藝贊不絕口，對(duì)該園膳食管理、營(yíng)養(yǎng)搭配、科學(xué)配比、精心呵護(hù)給予了高度評(píng)價(jià)和充分肯定，并將自己的真實(shí)感受填在了膳食調(diào)查問(wèn)卷表上。
近距離的“陽(yáng)光食堂”，讓觀摩的家長(zhǎng)代表全方位、零距離的了解、參與幼兒膳食管理工作，大家對(duì)幼兒園的膳食管理工作贊嘆不已，更加直觀地感受到五幼廣益園在高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求下的膳食管理工作質(zhì)量，對(duì)幼兒園有了更多的信任、理解。對(duì)五幼廣益園的膳食工作表示非常滿(mǎn)意，同時(shí)希望幼兒園能一如既往的繼續(xù)做好幼兒膳食管理工作。他們表示將繼續(xù)關(guān)心和支持幼兒園的工作，積極發(fā)揮家園共育的橋梁紐帶作用，為家長(zhǎng)參與幼兒園管理，將幼兒園的園所文化傳遞給更多的家長(zhǎng)朋友獻(xiàn)出自己的一份力。（孫林馨 通訊員 袁媛）
成都市第五幼兒園廣益園
