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岳池縣濱河?xùn)|路幼兒園開展2023年秋季明廚亮灶活動

來源:岳池縣濱河?xùn)|路幼兒園  作者:通訊員 粟倩  瀏覽量:   發(fā)布時(shí)間:2023-11-29

為提高健康飲食觀念,增強(qiáng)幼兒園食堂管理透明度,增進(jìn)家校聯(lián)系,充分發(fā)揮家長對幼兒園食堂工作的監(jiān)督作用,2023年11月8日,岳池縣濱河?xùn)|路幼兒園開展“明廚亮灶,守護(hù)食光”活動,邀請部分家長代表到食堂參觀,將“廚房重地”通過“明廚亮灶”方式展現(xiàn)給家長。OHy四川教育在線

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2023年11月8日上午9點(diǎn),岳池縣濱河?xùn)|路幼兒園家長代表們準(zhǔn)時(shí)來到幼兒園,測溫、消毒、簽到后,在該園教師的指引下,進(jìn)入幼兒園參觀園所環(huán)境、觀摩食堂、了解幼兒園廚房規(guī)范管理,該園食堂負(fù)責(zé)人江林芳老師從食材驗(yàn)收、入庫、烹飪、留樣、餐具消毒等方面做了詳細(xì)介紹,讓家長們直觀了解幼兒園廚房的操作流程、廚房管理規(guī)范,該園家長們紛紛表示認(rèn)可,對膳食管理工作非常放心。OHy四川教育在線

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隨后、家長代表們品嘗了孩子們平時(shí)吃的面包、糕點(diǎn)、水果、試吃該園的午餐,色香味俱佳的菜肴讓家長們贊不絕口。品嘗結(jié)束后,家長代表們對該園嚴(yán)格、細(xì)致的食品安全管理給予充分的肯定,并認(rèn)真填寫了意見反饋表。OHy四川教育在線

本次活動以“明廚亮灶”為窗口,公開透明地展現(xiàn)幼兒園食堂食品安全情況,密切家園之間的聯(lián)系,強(qiáng)化幼兒園膳食工作的管理,并對幼兒園食品安全起到了一個(gè)強(qiáng)而有力監(jiān)督作用。(通訊員 粟倩OHy四川教育在線

岳池縣濱河?xùn)|路幼兒園,安全主題教育活動
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