為進(jìn)一步完善幼兒園的膳食管理工作，構(gòu)建家園共育的和諧教育平臺，充分發(fā)揮膳食管理委員會的紐帶作用，促進(jìn)幼兒園膳食管理水平的提升，2月27日下午，安岳縣東方紅幼兒園召開了2025年春季學(xué)期膳食委員會會議。
安岳縣東方紅幼兒園園長從食堂管理、食品安全、食堂營養(yǎng)、食堂經(jīng)費(fèi)四個方面介紹了幼兒園膳食工作情況。食品安全總監(jiān)對幼兒園的食材采購、配送、制作、查驗(yàn)、儲存等方面做了詳細(xì)的介紹。
在食品安全總監(jiān)的帶領(lǐng)下，膳食委員們簽訂了膳食監(jiān)督責(zé)任書，實(shí)地查看并檢查食堂的食品安全主體責(zé)任公示欄，主、副食倉庫，洗消間，留樣間和操作間等。
本次活動促進(jìn)了家園之間的溝通和聯(lián)系，進(jìn)一步提升了家長對幼兒園食堂工作的了解，增進(jìn)了相互之間的信任。（通訊員 丁丹）
安岳縣東方紅幼兒園
