幼兒正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵期，需要合理的營養(yǎng)搭配，以滿足幼兒的身體需要。袁市鎮(zhèn)中心幼兒園特開展“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護食品安全”食品安全宣傳周活動。我園嚴把伙食質(zhì)量關(guān)，注重幼兒膳食的科學(xué)性、合理性與安全性。鄰水縣袁市鎮(zhèn)中心幼兒園特召開了家長膳食委員會實行民主監(jiān)督管理，開展食堂開放日，參加人員有園長、后勤管理、教師代表、家長代表等共計12人。
首先家長們參觀廚房，讓家長們了解一日操作流程、餐具刀具等物品的放置要求，以及每日留樣、索證索票等，大家都對規(guī)范有序、干凈整潔的廚房贊不絕口，充分感受我園對食品安全和各方面安全工作的重視。觀看午餐，家長們迫不及待的想?yún)⒂^幼兒午餐。一行人來到了小一班，孩子們有禮貌的向客人打招呼。
家園交流，緊接著家長們來到了中班和大班，園長和家長們交談到：幼兒進餐環(huán)節(jié)是幼兒園保育工作的重要組成部分。在幼兒進餐中,教師播放舒緩的音樂，為幼兒創(chuàng)造一個良好的進餐環(huán)境，不僅能讓幼兒身心愉悅，保持身高、體重正常發(fā)育，還能使幼兒擁有獨立、自主等積極的人格品質(zhì)和養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。
通過本次活動，落實了食品安全民主監(jiān)督工作，讓家長們對我園膳食管理工作有了更清晰的了解，家長代表表達了對幼兒園食品營養(yǎng)和安全的肯定，并表示一如既往的配合幼兒園做好食品安全管理監(jiān)督做，為幼兒提供健康，科學(xué)，安全，衛(wèi)生的營養(yǎng)膳食。（通訊員 廖榮楨）
鄰水縣袁市鎮(zhèn)中心幼兒園
