為進一步提升學校食品安全管理工作，增強從業(yè)人員食品安全意識，近日我校組織全體食堂從業(yè)人員召開食品安全知識專題培訓會。
分管副校長張興成強調(diào)，校園安全是頭等大事，食品安全更是重中之重，作為食品安全的一線工作人員，更要走在前，學在前，堅決筑牢食品安全防線，全面提升學校食品安全保障水平、守護好師生“舌尖上的安全”。
安全分管領(lǐng)導李先春從學校落實食品安全主體責任、食品安全管理制度、從業(yè)人員管理、食堂環(huán)境、原料采購、餐具消毒保潔、食品留樣等方面內(nèi)容進行詳細講解，提醒從業(yè)人員要重視崗位技能學習，加強安全意識、責任意識，堅決守住學校食品安全底線。
通過本次培訓，所有管理人員及食堂從業(yè)人員充分認識到食品安全工作的重要性，切實提高了從業(yè)人員的思想素質(zhì)和業(yè)務能力。（通訊員 鐘小琴）
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