四川省武勝萬善職業(yè)中學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)立足鄉(xiāng)村旅游發(fā)展實際，通過樹立農(nóng)村職業(yè)學(xué)校價值取向，明確旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標，搭建師生學(xué)習(xí)平臺，加大技術(shù)技能培訓(xùn)，開展各類助力鄉(xiāng)村旅游活動等方式助力鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，為振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟提供知識技術(shù)支持。
案例背景
近年來，隨著鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施和交通條件的逐步改善，鄉(xiāng)村旅游得到快速發(fā)展。如何有序發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，把綠水青山變成金山銀山，有效推進旅游業(yè)、旅游經(jīng)濟的發(fā)展成為大家關(guān)注的課題。武勝萬善職業(yè)中學(xué)旅游服務(wù)與管理專業(yè)立足鄉(xiāng)村旅游發(fā)展實際，通過樹立農(nóng)村職業(yè)學(xué)校價值取向，明確旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標，搭建師生學(xué)習(xí)平臺，加大技術(shù)技能培訓(xùn)，開展各類助力鄉(xiāng)村旅游活動等方式助力鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，為振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟提供知識技術(shù)支持。
活動內(nèi)容
(一)樹立農(nóng)村職業(yè)學(xué)校價值取向，明確旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標
四川省武勝萬善職業(yè)中學(xué)是一所老牌職業(yè)學(xué)校，始建于1958年。我校旅游服務(wù)與管理專業(yè)開設(shè)于2008年，現(xiàn)有9個教學(xué)班，在校學(xué)生404人。本專業(yè)堅持立德樹人，以“立足武勝、面向廣安、輻射川渝”為定位，建立并完善“四段制”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)擁護黨的基本路線，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)，熟悉掌握旅游服務(wù)與管理專業(yè)知識，德技并修，面向旅行社、旅游景區(qū)等行業(yè)企業(yè)，從事旅游景點講解、導(dǎo)游，旅行社計調(diào)與外聯(lián)，旅游電子商務(wù)等服務(wù)工作的德智體美勞全面發(fā)展的技術(shù)技能人才。近年來，廣安市通過品牌培育和示范建設(shè)，推動休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)布局不斷優(yōu)化、發(fā)展質(zhì)量不斷提升、功能領(lǐng)域不斷拓展。重點打造廣安紅色旅游和武勝白坪-飛龍鄉(xiāng)村休閑旅游品牌。我校旅游服務(wù)與管理專業(yè)也根據(jù)當(dāng)前發(fā)展態(tài)勢改變了過去學(xué)校培養(yǎng)的單一的育人模式、“黑板上講解，教室里導(dǎo)游”關(guān)門教學(xué)的學(xué)習(xí)模式，走出學(xué)校，面向旅游單位，深入紅色旅游區(qū)和鄉(xiāng)村旅游村學(xué)習(xí)調(diào)研。我校做好對旅游市場調(diào)研，再根據(jù)旅游市場的具體要求培養(yǎng)適合的旅游專業(yè)人才。從中認識到：旅游業(yè)兼具經(jīng)濟和社會功能，旅游專業(yè)培養(yǎng)人才要為調(diào)整旅游經(jīng)濟結(jié)構(gòu)服務(wù)，為旅游經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)，為旅游業(yè)的發(fā)展提供人力支撐和人才保障。樹立農(nóng)村職業(yè)學(xué)校價值取向，明確旅游人才培養(yǎng)目標助力本土旅游的發(fā)展。
(二)搭建師生學(xué)習(xí)平臺，加大技術(shù)技能培訓(xùn)
為推進學(xué)校旅游服務(wù)管理專業(yè)的快速發(fā)展，更好服務(wù)于川渝旅游業(yè)，學(xué)校旅游打造了一支專業(yè)的教學(xué)隊伍，建立了專業(yè)教師培養(yǎng)機制，造就一支“有理想信念、有道德情操、有扎實學(xué)識、有仁愛之心”的“四有”新老師。學(xué)校還搭建校企共育平臺，派選部分旅游專業(yè)師生到旅游企業(yè)實地調(diào)研學(xué)習(xí)，提升教師“雙師”能力，提高學(xué)生專業(yè)能力。本校旅游服務(wù)與管理專業(yè)老師還不定期到廣安小平故居、華鎣山景區(qū)、白坪-飛龍鄉(xiāng)村旅游度假村、寶箴塞民俗文化村學(xué)習(xí)、調(diào)研，以把握最新旅游資訊，更好為教育教學(xué)工作服務(wù)。
2020年5月1日，學(xué)校旅游專業(yè)組織專業(yè)帶頭人王新春老師、部分專業(yè)教師和部分旅游專業(yè)學(xué)生到小平故里、華鎣山景區(qū)調(diào)研。
2020年5月16日，為積極配合廣安市武勝縣寶箴塞旅游區(qū)“5A”級景區(qū)創(chuàng)建工作，助推地方旅游業(yè)發(fā)展，四川省武勝萬善職業(yè)中學(xué)旅游服務(wù)與管理專業(yè)部分專業(yè)教師及學(xué)生隨同四川省文旅廳調(diào)研組一行，深入武勝縣寶箴塞旅游區(qū)，對景區(qū)內(nèi)核心景點寶箴塞、段家老院子以及附屬設(shè)施進行考察調(diào)研。重點協(xié)助省文旅廳調(diào)研組對寶箴塞核心景點文物進行了普查，并就景區(qū)內(nèi)物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護和開發(fā)情況、旅游區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)情況等進行了調(diào)研。
萬善職業(yè)中學(xué)旅游專業(yè)為提升教師的教育教學(xué)水平，學(xué)校采用課堂教學(xué)與企業(yè)鍛煉并重的師資培養(yǎng)模式。在校內(nèi)，學(xué)校每學(xué)期開展青年教師上匯報課、青年教師競教等活動。在加強與企業(yè)合作方面，學(xué)校每年選派專業(yè)教師利用寒暑假到合作企業(yè)掛職鍛煉，拜師學(xué)藝。了解、掌握導(dǎo)游、旅行社計調(diào)外聯(lián)的工作流程與崗位技能，提升專業(yè)教師的生產(chǎn)實踐能力。同時，借助校外生產(chǎn)實訓(xùn)基地，鼓勵專業(yè)理論課教師進實訓(xùn)基地組織生產(chǎn)性任務(wù)實訓(xùn)教學(xué)，專業(yè)實訓(xùn)課教師進課堂開展課堂教學(xué)，培養(yǎng)提升專業(yè)教師的“雙實踐”能力。另外，學(xué)校教師也積極參加市縣各級旅游文化活動，在活動中彰顯學(xué)校教師隊伍的活力與職業(yè)素養(yǎng)。通過這些方式，有效促進旅游專業(yè)教師迅速成長為“雙師型”教師。
對學(xué)生技術(shù)技能培訓(xùn)我們采取了校內(nèi)學(xué)習(xí)與頂崗實習(xí)相結(jié)合的工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)模式，學(xué)生在校完成文化基礎(chǔ)、專業(yè)理論的學(xué)習(xí)及專業(yè)技能的培訓(xùn)，在校期間與各企業(yè)聯(lián)系，組織各類活動以提升學(xué)生能力，最后到企業(yè)進行頂崗實習(xí)。
(三)積極開展、參與各類助力鄉(xiāng)村旅游活動，助力鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展
近年來，廣安鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅猛。四川省武勝萬善職業(yè)中學(xué)旅游服務(wù)與管理專業(yè)結(jié)合學(xué)校自身特色與文化開展、參與了一系列助力鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的活動。
1.傳承紅色精神，助力廣安紅色旅游
廣安是偉人故里，紅色旅游圣地。這里擁有小平故里紅色旅游資源和華鎣山紅巖，雙槍老太婆的故事廣為流傳。華鎣山集雄、奇、險、幽于一身，被郭沫若譽為“天下第一雄山”。學(xué)校與小平故里、華鎣山景區(qū)等紅色旅游區(qū)深度合作，組織旅游專業(yè)學(xué)生實地調(diào)研學(xué)習(xí)，參與景區(qū)接待、導(dǎo)游等工作，共同促進廣安紅色旅游的發(fā)展。通過紅色旅游活動，師生們開拓了視野，老師的專業(yè)教學(xué)水平，同學(xué)們的專業(yè)技能水平都有大幅提高。同時也傳承了紅色精神，有助于培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。
2.建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，共促鄉(xiāng)村旅游發(fā)展
“美麗鄉(xiāng)村，四川武勝”!武勝歷來就是詩畫田園之鄉(xiāng)。推行鄉(xiāng)村旅游、文化體育、教育培訓(xùn)三大產(chǎn)業(yè)。武勝以“建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，創(chuàng)造美好生活”為載體，依托白坪-飛龍鄉(xiāng)村振興示范區(qū)成熟條件，結(jié)合紅巖英雄文化陳列館、黨史館等紅色旅游景點，全域、全面、全業(yè)、全民、全程推進鄉(xiāng)村旅游振興。我校旅游服務(wù)與管理專業(yè)抓住這個契機參與其中，鍛煉自己，提升自己，共促鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。
詩畫田園，樂跑武勝
詩畫田園，樂跑武勝;韻動中國，鄉(xiāng)約武勝!近幾年來武勝白坪--飛龍鄉(xiāng)村度假村年年都舉行武勝鄉(xiāng)村馬拉松賽。2018中國BMX自由式聯(lián)賽(總決賽)暨青少年u系列全國BMX自由式錦標賽也在白坪-飛龍度假村舉行。2018環(huán)四川武勝國際自行車賽也有我校旅游專業(yè)學(xué)生志愿者的身影。我校旅游服務(wù)與管理專業(yè)的學(xué)生積極參與這些活動服務(wù)中。禮儀服務(wù)、志愿者服務(wù)這都是我們的專業(yè)技能。我們的參與不但提升了我校旅游服務(wù)與管理專業(yè)和服務(wù)和技能水平，也為白坪-飛龍旅游度假村注入了不一樣的年輕有朝氣的新鮮血液。白坪-飛龍旅游度假村也給予了本專業(yè)學(xué)生的服務(wù)意識和服務(wù)水平很高的評價，也期待我校與旅游村繼續(xù)保持良好的合作，相互促進，給雙方提供更好的幫助與提出更多的建議。
嘉陵江畔，鄉(xiāng)村記憶
美麗的嘉陵江一直是我們武勝人民生命的源泉，嘉陵龍舟節(jié)一直是我們武勝人的記憶和企盼。作為武勝鄉(xiāng)村旅游的另一扇窗，美麗的嘉陵江畔也展現(xiàn)著她獨特的風(fēng)姿。第23屆“鑫光杯”龍舟賽、全國第二屆青年運動會皮劃艇靜水預(yù)賽在嘉陵江畔舉行。旅游專業(yè)禮儀隊的同學(xué)們用他們飽滿的精神狀態(tài)、專業(yè)的服務(wù)技能留下了一抹靚麗的色彩。
寶箴要塞，民俗民風(fēng)
寶箴塞依山而建，閩南團城建筑風(fēng)格，有江南民居特色，是我校旅游服務(wù)與管理專業(yè)的校外實訓(xùn)基地之一。是我校旅游專業(yè)學(xué)生校外導(dǎo)游模擬，景區(qū)講解的必備之地。寶箴塞景區(qū)也根據(jù)我校學(xué)生情況，對本校旅游服務(wù)與管理專業(yè)在課程設(shè)置、實訓(xùn)技能培訓(xùn)、學(xué)生定崗實習(xí)等方面提出了很多寶貴的意見。我校師生也大力宣傳寶箴塞名俗文化村的傳統(tǒng)民俗文化，讓更多的人了解寶箴塞，了解獨特的武勝歷史文化，并根據(jù)市場形式為寶箴塞景區(qū)新增景點的設(shè)計和景區(qū)文化民俗活動提出建議，得到景區(qū)的認可。
致敬國旗，揚我國旗隊風(fēng)采
四川省武勝萬善職業(yè)中學(xué)有這樣的一支隊伍：他們器宇軒昂，他們英姿颯爽，他們是每周一學(xué)校升旗儀式上一道亮麗的風(fēng)景線。他們就是學(xué)校旅游專業(yè)國旗護衛(wèi)隊!學(xué)校國旗隊受邀在市縣很多大型活動中擔(dān)任升旗旗手。2019年武勝機關(guān)職工運動會開幕式上有我們國旗隊的身影。中華人民共和國第二屆青年運動會皮劃艇靜水預(yù)賽上，我校旅游專業(yè)國旗隊也圓滿完成了升旗任務(wù)。
活動效果
美麗鄉(xiāng)村，詩畫田園!四川省武勝萬善職業(yè)中學(xué)旅游與服務(wù)專業(yè)的老師和學(xué)子們秉承“傳承紅色文化，助力鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展”的原則，迸發(fā)“青春無虛度，慷慨展雄風(fēng)”的勇氣積極參加各類活動。學(xué)校旅游專業(yè)師生們用自己的行動和汗水、周到的服務(wù)來助力鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。旅游助力成效明顯。
(一) 認清旅游發(fā)展態(tài)勢，明確人才培養(yǎng)目標，助力旅游的發(fā)展
我國旅游業(yè)快速發(fā)展，現(xiàn)階段主要依賴于豐富的旅游資源和人力資源，但總體水平還處于發(fā)展的初級階段。要想發(fā)展不可能長期依賴資源優(yōu)勢。我們學(xué)校旅游專業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及其老師在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，全面、全域、整體分析，尋找到新的更為持久的本土鄉(xiāng)村旅游增長方式：“資源”+“高質(zhì)量服務(wù)”的雙核方式。學(xué)校旅游管理與服務(wù)專業(yè)點重之一就是提升從業(yè)人員素質(zhì)，不斷提高旅游服務(wù)水平，近幾年為旅游一線輸送人才約150余名，為川渝旅游業(yè)發(fā)展在豐富資源的基礎(chǔ)上提供“高質(zhì)量服務(wù)”的保障。
(二)加強校企交流，深入調(diào)研學(xué)習(xí)，為旅游發(fā)展獻計獻策
面對旅游業(yè)的快速發(fā)展，各地政府紛紛制定政策，加大旅游人才培育與引進力度。旅游景區(qū)加強了和職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)的聯(lián)系。我旅游專業(yè)也加深與各實習(xí)基地和旅游單位的聯(lián)系，深入旅游景區(qū)學(xué)習(xí)調(diào)研。通過校企合作交流學(xué)習(xí)，我校旅游專業(yè)學(xué)生提升了自己的人文藝術(shù)修養(yǎng)、職業(yè)形象、審美情趣以及旅行社經(jīng)營管理等基本技能和人際溝通和交往的能力。在學(xué)習(xí)調(diào)研中，我校也積極為本土旅游的發(fā)展獻計獻策。
在深入華鎣山景區(qū)調(diào)研后，我校為華鎣山景區(qū)在景區(qū)規(guī)劃、旅游產(chǎn)品設(shè)計、旅游品牌創(chuàng)建、旅游項目、市場調(diào)研需求等方面提出建議。建議華鎣山景區(qū)在充分利用自身豐富自然旅游資源的基礎(chǔ)上，要加強紅色旅游文化的宣傳，和特色紅色旅游活動的開展;重視設(shè)計和推廣紅色旅游紀念品，帶動景區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。另外也建議景區(qū)重視旅游服務(wù)，提高旅游服務(wù)水平。以此來推動旅游產(chǎn)業(yè)的升級。
我校旅游專業(yè)師生積極協(xié)助省文旅廳對寶箴塞旅游區(qū)文物保護和旅游開發(fā)情況進行了調(diào)研。調(diào)研后建議，旅游區(qū)管委會在做好文物保護工作的同時，還要重視旅游產(chǎn)品的開發(fā)利用、游客娛樂設(shè)施的建設(shè)以及民俗民風(fēng)特色活動的開展。寶箴塞已經(jīng)有了一年一度的“刨湯節(jié)”，還可以多多開展其他旅游活動，如與端午節(jié)、中秋節(jié)相關(guān)的民俗活動、星光露營等活動。真正做到“能吸引游客，更能留住游客”。他們還提議，應(yīng)該考慮把旅游區(qū)周邊的“天生橋”“7002井”兩大旅游資源整合到寶箴塞旅游區(qū)中來，用特色景點提升武勝縣域旅游的吸引力，帶動地方旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(三)發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，增色鄉(xiāng)村旅游，實現(xiàn)校企共共贏
職業(yè)教育是一種以職業(yè)能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)教育，其目標是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的技術(shù)專門人才。實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)是促進職業(yè)技術(shù)教育發(fā)展，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)需要的技術(shù)型、應(yīng)用型專門人才的關(guān)鍵。在這些理念的指導(dǎo)下，我校旅游服務(wù)與管理師生發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，積極參與到旅游一線的活動中去。旅游專業(yè)的師生不定期到華鎣山景區(qū)、寶箴塞民俗文化村等景區(qū)開展模擬導(dǎo)游、旅游接待與服務(wù)等實訓(xùn)。他們也為白坪-飛龍鄉(xiāng)村旅游的各類活動，市縣承辦的各級活動提供導(dǎo)游、禮儀、志愿者服務(wù)。本專業(yè)國旗隊也多次圓滿完成各類活動開幕式的升旗任務(wù)。有了我校旅游專業(yè)師生的參與，為這些活動增色不少，也讓旅游景區(qū)、活動主辦方在提升旅游服務(wù)意識方面認識更全面。在以后的工作中更具體、更細致、更全面提升旅游服務(wù)質(zhì)量。
助力鄉(xiāng)村旅游的活動，增強了學(xué)生的服務(wù)意識，鍛煉了學(xué)生景區(qū)講解、旅行社導(dǎo)游、景區(qū)前臺接待、旅游服務(wù)的能力。景區(qū)和活動主辦方也指出了我們的學(xué)生們在知識技能方面的一些不足之處，給學(xué)生技能實訓(xùn)、服務(wù)禮儀提出了建議。通過校企合作，旅游專業(yè)師生也在具體工作中對廣安、武勝本土旅游業(yè)發(fā)展有些新的認識和想法。
經(jīng)驗及反思
旅游業(yè)兼具社會和經(jīng)濟功能，應(yīng)該把旅游經(jīng)濟業(yè)作為旅游產(chǎn)業(yè)的支柱。調(diào)整旅游經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變旅游增長方式。要調(diào)整旅游經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變旅游增長方式就必須深入鄉(xiāng)村旅游業(yè)，了解發(fā)展現(xiàn)況及存在的問題，然后給予知識、技術(shù)方面的建議。比如，經(jīng)過到深入白坪-飛龍休閑度假村調(diào)研，了解到入白坪-飛龍休閑度假村不僅僅靠休閑度假來帶動鄉(xiāng)村旅游，還要大力推銷旅游產(chǎn)品，以此來帶動、促進旅游經(jīng)濟的繁榮。打響白坪“白坪甜橙”等特色農(nóng)副產(chǎn)品名號，走“旅游+農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村體驗”的高端鄉(xiāng)村休閑路線，建立專門的水果采摘體驗基地、花海體驗基地、垂釣基地等，用以吸引游客，留住游客。通過這些方式，讓鄉(xiāng)村旅游持續(xù)升溫，給當(dāng)?shù)芈糜�、農(nóng)民提供更多的創(chuàng)收機遇。
問題及思考
鄉(xiāng)村旅游要更快更好發(fā)展，還要加強要硬件建設(shè)。“鄉(xiāng)村美不美，硬件建設(shè)是關(guān)鍵”。環(huán)境衛(wèi)生整治是鄉(xiāng)風(fēng)文明建設(shè)工作的首要也是核心工作，切實抓好落實鄉(xiāng)風(fēng)文明建設(shè)工作，努力實現(xiàn)我村鄉(xiāng)村振興的目標。經(jīng)過學(xué)校旅游專業(yè)師部生參觀、調(diào)研發(fā)現(xiàn)，部分鄉(xiāng)村旅游區(qū)還存在硬件設(shè)施毀壞，環(huán)境衛(wèi)生保持不夠等問題。作為職業(yè)學(xué)校，針對這些問題，我們要加強社會培訓(xùn)，努力提升人民素質(zhì)，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，鄉(xiāng)村經(jīng)濟的振興提供保障。
武勝的旅游業(yè)始終圍繞“鄉(xiāng)村、古塞、江水”三大優(yōu)質(zhì)旅游資源，堅持全域旅游理念，高質(zhì)量推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。武勝萬善職業(yè)中學(xué)和廣安、武勝旅游單位一起共同努力全面助力鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展 ，全面助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟振興。
六、案例圖片
（武勝萬善職業(yè)中學(xué)校企合研討會）
（武勝鄉(xiāng)村馬拉松志愿者服務(wù)）
（武勝鄉(xiāng)村馬拉松禮儀服務(wù)）
（中華人民共和國第二屆青年運動會皮劃艇靜水預(yù)賽禮儀服務(wù)）
（寶箴塞實訓(xùn)）
