為貫徹落實《四川省中小學校食品安全管理辦法》《成都市中小學校食堂大宗食品原料統一配送實施辦法》,進一步指導學校做好食堂大宗食品配送供應商遴選和配送服務監(jiān)督管理工作,切實保障學校食堂食品質量與安全,2024年6月20日上午,在青羊區(qū)天府幼兒園后勤主任孫文的主持下,對食堂大宗食品原料供應商服務進行2022-2024學年度綜合考核評議工作。
幼兒園成立以園長為組長,食品安全總監(jiān)任副組長,學校中層干部、食品安全管理員、保健醫(yī)生、廚師長、膳食委員會家長代表、教師代表為成員的考核評議工作小組,結合多方意見,對供貨商進行全方位質量和服務的評估。
后勤主任孫文、食品安全管理員周燕對本次所有參會人員,進行了相關食品安全管理辦法的宣講,讓在場的每一位組員明確知曉服務流程、質量管控、采購多方詢價、檢測資料等相關管理要求;同時將四川展翼農業(yè)有限公司和四川康欣源農業(yè)科技有限公司兩家供貨商的日常情況、相關的資質資料與大家進行了交流和查閱。便于大家共同參與、共同把關,確保幼兒的餐食健康又安全。
評議小組全體成員根據《青羊區(qū)學校食堂大宗食品原料配送服務綜合考核評議表》對供貨商的服務質量以及每項指標進行了全面的綜合評估、打分。在討論的過程中,大家肯定了供貨商好的方面,同時也提出了相關的一些改進建議。日后將繼續(xù)加強對新進投標供貨商的了解以及監(jiān)督工作,保證能夠提供優(yōu)質的配送服務。
2024-2026學年度招標評定,將此次考核評議結果作為遴選食堂大宗食品配送服務供應商的重要依據。以確保大宗食材質量更好、安全保證更好。青羊區(qū)天府幼兒園將繼續(xù)把好孩子們的食品安全關,努力讓每一位孩子健康茁壯成長!(孫林馨)
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