“民以食為天，食以安為先”。食品衛(wèi)生安全是幼兒園工作的重中之重，關系著幼兒的身體健康與生命安全，是幼兒健康成長的重要保障。為進一步加強幼兒園食品安全工作管理，正確規(guī)范和指導食物中毒事故的應急處理工作，及時控制，有效預防，積極應對食物中毒事故的發(fā)生，成都市雙流區(qū)公興幼兒園于2023年8月29日上午開展了疑似食物中毒應急演練活動。
制定演練方案 召開部署會議
在演練前，公興幼兒園安全主任李蒙組織召開了食品安全演練工作部署會議，食品安全應急處置領導小組解讀食品安全應急演練方案，要求各相關人員在演練過程中，明確職責，規(guī)范操作，熟悉應急處置流程，專業(yè)應對食品安全突發(fā)事件。
情景模擬 實操演練
發(fā)現(xiàn)疑似中毒病例
啟動應急預案
封鎖現(xiàn)場 過程溯源
演練總結(jié) 加強認識
演練結(jié)束后，安全主任組織全體教職工對本次演練各環(huán)節(jié)進行分析與總結(jié)，要求各班級教師結(jié)合食品安全知識開展相關教育活動。
此次演練活動有效提高了公興幼兒園對食品安全突發(fā)事件的應急處置能力和組織協(xié)調(diào)能力，為幼兒園食品安全管理增加了保險系數(shù)，對高效、科學地處理食品安全事故起到了積極有效的作用。本次演練進一步提升了教職工應對突發(fā)安全事件的快速反應和應急處置能力，增強了行政人員、后勤管理人員和食堂工作人員的安全意識和處置能力，有效筑牢了幼兒園食品安全管理防線。
食品安全工作要高度重視！公興幼兒園將持續(xù)加大食品安全管理力度，做好食品衛(wèi)生安全工作，強化各項制度的健全和落實，切實保障師幼的飲食安全和身體健康！（江蕾）
公興幼兒園,食品衛(wèi)生安全,疑似食物中毒應急演練活動
