對(duì)孩子的餐桌負(fù)責(zé)，就是對(duì)孩子的童年負(fù)責(zé)。合理膳食是免疫系統(tǒng)的基石，當(dāng)下流感正處在高發(fā)期，孩子能否吃得健康、吃出免疫力成為家長(zhǎng)關(guān)注的重點(diǎn)。為了增進(jìn)家園溝通，成都市雙流區(qū)黃水幼兒園于2023年3月31日下午分兩園召開2023年春期膳食委員會(huì)會(huì)議。
食品安全細(xì)分享
活動(dòng)開始，由黃水幼兒園園長(zhǎng)代成麗對(duì)前來參加會(huì)議的家長(zhǎng)們表示熱烈歡迎，本著對(duì)孩子的餐桌負(fù)責(zé)、對(duì)孩子的童年負(fù)責(zé)的原則，代園長(zhǎng)將園所對(duì)食品安全的重視程度和管理機(jī)制一一與家長(zhǎng)介紹。
實(shí)地參觀方心安
為了讓家長(zhǎng)們深入了解幼兒園食品安全管理工作，在總務(wù)主任佘濤的帶領(lǐng)下，家長(zhǎng)們戴好頭套、口罩、鞋套“三件套”，進(jìn)入食堂實(shí)地查看。食堂安全管理員李老師就廚房的設(shè)施設(shè)備、操作流程、餐廚食材、衛(wèi)生管理等各方面做了詳細(xì)介紹，讓家長(zhǎng)充分了解，才能滿分信任幼兒園的食堂管理。
觀食品展示柜和明廚亮灶工程
了解留樣冰箱雙人雙鎖制度
參觀清洗區(qū)“一洗二清三消毒”流程
了解留樣食材和克重
參觀食品加工操作間
填寫膳食調(diào)查問卷
最后，伙委會(huì)成員通過填寫調(diào)查問卷的方式，對(duì)黃水幼兒園食堂精細(xì)化管理、幼兒的膳食質(zhì)量給予高度的認(rèn)可和評(píng)價(jià)。
對(duì)孩子們而言，學(xué)齡前階段是飲食習(xí)慣和生活方式培養(yǎng)的黃金期，黃水幼兒園的使命，就是為孩子們提供科學(xué)合理的膳食搭配，讓每個(gè)黃幼娃習(xí)得受益終生的飲食方式，強(qiáng)健其體魄，穩(wěn)步向未來。
親愛的家長(zhǎng)朋友，幼兒的身體健康和生命安全，心系千萬家，也心系幼兒園。讓我們家園攜手，為了孩子的未來，牢固樹立安全第一的思想，對(duì)孩子的食品安全多一點(diǎn)教育和關(guān)注，給孩子多一些快樂和平安！（江蕾 通訊員 楊銳焱）
食品安全無小事,黃水幼兒園,攜手家長(zhǎng),盡“膳”盡美
