2025年2月13日，安岳縣第六幼兒園開展了食堂人員開學(xué)培訓(xùn)，旨在加強(qiáng)幼兒園制度學(xué)習(xí)和食堂人員安全操作規(guī)范。
培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了食堂從業(yè)人員的考核細(xì)則和安全操作規(guī)范�？己思�(xì)則包括服從工作安排、健康上崗、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、遵守食堂制度、合理利用食材等方面，明確了各項(xiàng)行為規(guī)范的具體要求。安全操作培訓(xùn)則詳細(xì)講解了食材處理、烹飪要求、衛(wèi)生管理、食品留樣、應(yīng)急處置等內(nèi)容，確保食堂操作的規(guī)范性和安全性。
此次培訓(xùn)特別強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性，要求食堂從業(yè)人員嚴(yán)格遵守操作規(guī)范，杜絕違規(guī)行為，確保師生飲食安全。培訓(xùn)還明確了各專間的負(fù)責(zé)人，要求每位員工熟悉自己負(fù)責(zé)的專間制度，強(qiáng)化規(guī)范意識。
通過此次培訓(xùn)，安岳縣第六幼兒園進(jìn)一步提升了食堂從業(yè)人員的安全意識和操作水平，為新學(xué)期的食品安全工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（通訊員 唐藝文）
筑牢食品安全防線,安岳縣第六幼兒園,食堂從業(yè)人員培訓(xùn)
