食品衛(wèi)生安全是學(xué)校安全工作的重要組成部分，它直接關(guān)系到全體師生員工的生命身體安全，不敢懈怠，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的引領(lǐng)下，值周領(lǐng)導(dǎo)和老師擔(dān)負(fù)起每周、每日對(duì)所有食材食品等進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收職責(zé)。
學(xué)校食堂的新鮮食材采購(gòu)都是提前由伙食團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)牽頭，組織相關(guān)人員到市場(chǎng)進(jìn)行詢價(jià)訂單，商家送到學(xué)校又得親自查驗(yàn)各項(xiàng)指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)，通過(guò)視覺(jué)，嗅覺(jué)，觸覺(jué)等方式判斷是否新鮮，量少的采取全面檢查，量大的盡可能多采樣抽查，對(duì)于牛奶蛋糕類特別注意查驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和包裝袋完整度等，注重細(xì)節(jié)，確保萬(wàn)無(wú)一失。每次驗(yàn)收合格方能入庫(kù)待用，并在登記手冊(cè)上做好相關(guān)記錄等。
近年來(lái)，鄰水五中堅(jiān)持做好食品衛(wèi)生的各項(xiàng)安全工作，所以未曾出現(xiàn)過(guò)一例安全事故。這與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)責(zé)任人員的高度重視息息相關(guān)，他們用高度的責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)在學(xué)校食品衛(wèi)生安全方面筑起了一道堅(jiān)強(qiáng)的堡壘。（通訊員 馮雷凡）
鄰水五中,“愛(ài)心捐款”倡議書
