為了進(jìn)一步完善應(yīng)急救援機(jī)制，有效提高幼兒園應(yīng)對食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害，切實保障幼兒的身體健康，3月18日廣安區(qū)鳳凰幼兒園舉行了食品安全應(yīng)急演練。
演練前該園制定詳細(xì)的食品演練方案、成立領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)并對活動進(jìn)行了周密的部署。
本次演練活動以小一班孩子模擬午餐時一名出現(xiàn)嘔吐、頭昏、頭痛、全身乏力等癥狀，當(dāng)班老師逐級上報突發(fā)事件情況，保健醫(yī)生根據(jù)幼兒出現(xiàn)的臨床體癥，初步疑似為食物中毒。園長下令立即啟動食物中毒應(yīng)急預(yù)案，迅速協(xié)調(diào)應(yīng)急小組，在第一時間開展救援工作。
應(yīng)急小組成員按職責(zé)分工緊張有序地開展急救工作，送醫(yī)就診，做好幼兒排泄物、膳食留樣等待查工作，同時向上級部各主管部門匯報。
演練結(jié)束后，園長就本次演練過程進(jìn)行了總結(jié)，提出了具體環(huán)節(jié)上的要求，進(jìn)一步優(yōu)化各環(huán)節(jié)流程，確保反應(yīng)迅速、人員到位、處置及時、措施得力、控制有效。
通過本次演練，有效提高了全體教職工處理食物中毒事件的應(yīng)急技能、快速反應(yīng)能力、領(lǐng)導(dǎo)的應(yīng)急指揮能力以及協(xié)同作戰(zhàn)能力，加強(qiáng)了該園食品安全管理，為保障幼兒健康成長發(fā)揮了積極作用。(通訊員 劉倩 劉琳)
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