為進一步做好學(xué)校食品安全監(jiān)管，切實落實學(xué)校營養(yǎng)餐改善工作，確保全體師生的飲食健康與安全，3月30日，廣安市廣安區(qū)官盛鎮(zhèn)方坪小學(xué)校召開了2021年春季食堂食品衛(wèi)生安全管理知識培訓(xùn)會，會議由副校長劉召建主持，校長楊飛攜學(xué)校班子成員、學(xué)校食品安全管理員及食堂工作人員參加了會議。
會上，學(xué)校總務(wù)處主任王國平從食材進貨查驗，食堂加工操作等方面對食堂工作人員進行了培訓(xùn);安辦主任李桑塵就人員安全管理，晨午檢落實、場所清潔消毒等方面進行了強調(diào);校長楊飛對培訓(xùn)作了總結(jié)，要求全體食堂管理人員、從業(yè)人員要提高認識，壓實責(zé)任，認真履行崗位職責(zé)。
通過本次培訓(xùn)，進一步增強了學(xué)校食堂工作人員的食品衛(wèi)生安全意識，切實提升了食堂管理員和從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)及操作水平，為學(xué)校師生食品衛(wèi)生安全打下了堅實的基礎(chǔ)。(通訊員 李桑塵 顧兆東 )
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