民以食為天，學校食堂作為學生集中供餐場所，食堂工作人員的敬業(yè)精神和專業(yè)素養(yǎng)，直接關系廣大師生的飲食安全和飲食健康。為進一步提升學校食堂工作人員的敬業(yè)精神和操作技能，確保食堂供餐安全，6月23日下午，大安初中對食堂工作人員進行了安全生產技能培訓，開展了食堂安全應急演練活動。
培訓會上，學校分管安全的副校長就食堂管理制度、食堂工作人員崗位職責、食品加工操作要求、從業(yè)人員衛(wèi)生標準、食堂安全應急處理等方面進行了詳細的培訓。重點強調了預防食物中毒、預防觸電、食堂防火及滅火等方面的操作常識及應急要求，落實了崗位職責，明確了監(jiān)督考核措施。
培訓會后，學校組織食堂工作人員開展了食堂安全應急演練活動。從食堂消防滅火、觸電應急處置、油煙火災防控等方面進行了演練。食堂工作人員在演練中進一步學習了不同應急情況的正確處置方法，熟悉了滅火設備的正確使用，進一步增強了安全生產意識，提升了應急處置能力。
廣安區(qū)大安初中,食堂工作人員培訓,應急演練活動
