全國食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式時(shí)強(qiáng)調(diào)，要堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹黨中央、國務(wù)院決策部署，全面加強(qiáng)食品安全工作，以“四個(gè)最嚴(yán)”保障“舌尖上的安全”，不斷提高人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
廣安區(qū)官盛春天幼兒園制作了宣傳展板、向家長(zhǎng)們發(fā)放了食品安全知識(shí)宣傳單，與家長(zhǎng)們一起更好的保證孩子身體健康和生命安全。
各班級(jí)活動(dòng)中，教師通過講故事、觀看視頻等方式，生動(dòng)地介紹了食品衛(wèi)生安全知識(shí)，引導(dǎo)幼兒懂得食品安全衛(wèi)生的重要性，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
為進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒園食品安全管理，增進(jìn)家長(zhǎng)對(duì)幼兒園食品管理工作的信任與了解，使家長(zhǎng)共同參與到幼兒園工作的監(jiān)督與管理中來，廣安區(qū)官盛春天幼兒園于2019年12月18日開展了一次“家長(zhǎng)進(jìn)廚房及陪餐”活動(dòng)。
張春華園長(zhǎng)向家長(zhǎng)代表們?cè)敿?xì)解說了廚房的基本情況，食材的選用標(biāo)準(zhǔn)、食品進(jìn)貨渠道、采購品種、驗(yàn)貨入庫、食材準(zhǔn)備等環(huán)節(jié)。
家長(zhǎng)代表們參觀了幼兒園廚房的操作間、配餐間、加工間、清洗消毒間及儲(chǔ)物間。家長(zhǎng)們?cè)敿?xì)了解了加工流程、食品留樣、衛(wèi)生管理等情況。
隨后家長(zhǎng)代表們品嘗了幼兒園給小朋友們提供的糕點(diǎn)與水果，討論怎樣制定適合幼兒的餐點(diǎn)，填寫了意見反饋表，為完善該園食品管理工作提出寶貴的建議。
最后，家長(zhǎng)們?cè)诎嗉?jí)聽老師介紹今日菜品、餐前禮儀，與小朋友們一起享用美味可口的飯菜。（通訊員 張春華 孫筱媛）
