安全重于泰山。為了切實(shí)加強(qiáng)幼兒園應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，有效預(yù)防和控制食品安全事故的發(fā)生，近期，廣安實(shí)驗(yàn)幼兒園開展了“食物中毒預(yù)防知識(shí)培訓(xùn)”“食物中毒救援演練”“食品安全教育”等系列活動(dòng)。
首先，廣安實(shí)驗(yàn)幼兒園保健醫(yī)生對(duì)全體教職工進(jìn)行了“食物中毒預(yù)防知識(shí)”的培訓(xùn)。培訓(xùn)中，保健醫(yī)生從食物中毒的概念、癥狀、分類、特點(diǎn)、急救措施、預(yù)防方法等方面進(jìn)行了詳細(xì)深入的講解，讓全體教職工繃緊安全弦，學(xué)會(huì)正確預(yù)防和處理食物中毒。
緊接著，廣安實(shí)驗(yàn)幼兒園安全部門擬定食物中毒救援演練方案，實(shí)施“食物中毒救援演練”。在演練中，以高度模擬實(shí)戰(zhàn)的方式完成事故報(bào)告程序、現(xiàn)場(chǎng)先期處置、召開緊急會(huì)議、事故調(diào)查處置、應(yīng)急響應(yīng)終結(jié)等模擬場(chǎng)景。整個(gè)演練活動(dòng)井然有序，從發(fā)現(xiàn)事故、層層上報(bào)、處理中毒幼兒、撥打120、對(duì)嘔吐物進(jìn)行采樣、封鎖現(xiàn)場(chǎng)，到安撫班級(jí)幼兒情緒、聯(lián)系家長(zhǎng)、封存留樣食物、詢問(wèn)食堂人員等每一環(huán)節(jié)都做到了專人落實(shí)。
隨后，各年級(jí)組老師根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)進(jìn)行了“食品安全”教育，培養(yǎng)幼兒愛衛(wèi)生好習(xí)慣，知道挑選食品和進(jìn)食包裝食品前要看保質(zhì)期;做到多吃蔬果，少吃油炸、飲料等垃圾食品，不買路邊攤。
本次食品安全主題活動(dòng)，提高全園師幼的安全意識(shí)和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處置能力，同時(shí)，促進(jìn)幼兒園膳食工作更加規(guī)范的開展。(通訊員 胡月 劉祥燕)
