為貫徹落實教育部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會三部門頒布的《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，進一步提升學(xué)校食堂從業(yè)人員的專業(yè)水平和責(zé)任意識，4月1日中午，袁市鎮(zhèn)中心小學(xué)組織召開了《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》專題學(xué)習(xí)培訓(xùn)會。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂從業(yè)人員共40余人參加了會議，會議由后勤處魯福川主任主持。
食堂管理員魯福川主任深刻剖析了《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》的出臺背景、重大意義、重要舉措。從“管理體制”、“學(xué)校職責(zé)”、“食堂管理”、“外購食品管理”、“食品安全事故調(diào)查與應(yīng)急處置”、“責(zé)任追究”等六個方面對《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》進行了解讀，既給學(xué)校所有食堂從業(yè)人員普及了學(xué)校食品安全管理的最新要求，也給全體參會人員敲響了警鐘。整場培訓(xùn)主題鮮明、脈絡(luò)清晰，具有很強的指導(dǎo)性和實用性。
最后，學(xué)校校長熊興平作了強調(diào)，要求各參會人員要以本次培訓(xùn)為契機，高度重視校園食品安全工作，切實做好《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》學(xué)習(xí)、宣傳普及工作，要對照要求進行整改，強化責(zé)任意識。
通過集中培訓(xùn)，進一步提高了全體參會人員思想認識，掌握了《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》的基本要點，增強了食品安全意識，切實維護了學(xué)校師生飲食安全。(通訊員 劉慧)
