孩子們在幼兒園吃什么？原料從哪里來？質(zhì)量如何？是否安全可靠？是否有營養(yǎng)？膳食健康是每位家長關(guān)心的話題，也是園所工作的重中之重。營養(yǎng)均衡、衛(wèi)生安全的膳食是幼兒健康成長的基本保障。為打造幼兒園優(yōu)質(zhì)陽光食堂，護航幼兒健康成長，同時促進家長參與幼兒園管理工作，全面了解幼兒營養(yǎng)膳食和在園用餐情況，發(fā)揮有效監(jiān)督作用，達到家園共育目的，從而讓家長更全面地了解幼兒園食品安全，成都市雙流區(qū)金橋幼兒園于2023年4月13日開展了“家長食材驗收”活動。
入園簽到
活動介紹
據(jù)悉，金橋幼兒園工作人員每天進行食材驗收，都要做到“核”“觀”“觸”“聞”。
當(dāng)日食材
家長們在老師的帶領(lǐng)下，和工作人員一起驗收當(dāng)天的食材。
家長驗收食材
驗收完畢，大家進入廚房參觀，了解蔬菜及肉類的清洗、加工過程，檢查菜板菜刀器皿是否生熟分開。隨后，大家走進庫房，檢查各類食品的生產(chǎn)日期、進貨時間、糧油副食的庫存情況，并仔細翻看出入庫臺賬。最后，大家還了解了幼兒園的食品留樣工作。
參觀廚房、庫房
食材驗收結(jié)束后，李老師與家長們進行了簡單的交流，以了解大家對此次活動的感受并對當(dāng)天驗貨的情況進行了記錄和反饋。家長們給予了金橋幼兒園膳食工作充分的肯定并紛紛表示很放心孩子們的飲食安全。
家長認(rèn)真填寫反饋
通過此次活動，不僅讓家長對孩子們的飲食更放心，也進一步增進了家園之間的理解與溝通。金橋幼兒園也將在幼兒飲食方面持之以恒地堅持安全第一，讓孩子吃飽、吃好、吃得健康。（江蕾）
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