為切實做好學校食品衛(wèi)生安全工作，提高教職工應對食品安全事件快速反應力和應急處置能力，保障幼兒的身體健康與生命安全。4月1日下午，岳池縣北街幼兒園開展食物中毒應急演練活動。
在演練前，該園成立了幼兒園演練應急小組，明確了工作小組各成員職責，并組織教師及廚房后勤人員進行了食品安全突發(fā)事件應急處置預案的專項培訓學習，為更好的組織演練做好準備。
演練開始，下午，小二班有一位幼兒出現(xiàn)惡心、嘔吐、陣發(fā)性腹痛等癥狀，患者證實在吃完午點后，懷疑為食物中毒。對此班主任按程序?qū)⑶闆r逐級向后勤主任、分管領(lǐng)導和園長匯報。園長接到報告后，立即將事件的有關(guān)情況向教育局和上級食品衛(wèi)生監(jiān)管部門報告，同時組織幼兒園的保健老師趕赴現(xiàn)場。班上老師封存嘔吐物，保健醫(yī)生對“患病”幼兒進行初步檢查，食堂負責人及時封閉食堂留樣食品。
通過此次食品安全演練，不僅使全體教職工進一步悉知了食品安全事故應急處置流程和個人職責，還提高了教職員工應急安全突發(fā)事件的現(xiàn)場應急處理能力和協(xié)調(diào)力，為幼兒在園健康安全增添了一份堅實的保障。（通訊員 尹福源）
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