為進一步加強食品安全管理，推進學校食品安全管理水平的整體提升，3月21日，白市一校召開食品安全培訓會議。
本次會議由學校安辦羅昌品主任主持，他著重強調(diào)了以下幾點內(nèi)容：
一是要嚴格把控食品安全工作的重點環(huán)節(jié)。羅主任詳細解讀了這些環(huán)節(jié)，包括從業(yè)人員的健康管理是否落實到位，環(huán)境衛(wèi)生是否達到標準，食材加工制作的過程是否規(guī)范，以及餐具消毒是否徹底等。他要求大家務必認真對待每一個細節(jié)，確保食品安全無虞。
二是要不斷提升從業(yè)人員的服務意識。他指出作為食堂工作人員，我們不僅要關(guān)注食品的質(zhì)量和安全，更要注重提供優(yōu)質(zhì)的服務，讓師生們在享受美食的同時，也能感受到我們的用心和熱情。
三是要明確責任意識的重要性。他要求全體食堂從業(yè)人員要牢固樹立“食品安全，重于泰山”的責任意識，以實際行動切實保障廣大師生的飲食安全。我們要時刻保持警惕，不斷學習和提升自己的專業(yè)知識和技能，確保每一道菜品都符合安全標準，讓師生們吃得放心、吃得安心。
本次培訓增強了食堂員工的安全意識和服務意識，進一步明確了崗位職責。下一步我校安辦將加大對食堂的監(jiān)督管理，確保師生舌尖上的安全。（通訊員 羅昌品 蘇渠忠）
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