“民以食為天,食以安為先”。為進一步加強學校食堂食品安全管理,不斷提高食堂從業(yè)人員安全責任意識,規(guī)范安全操作規(guī)范,保障廣大師生飲食安全和身體健康,構建平安和諧校園。9月4日,鄰水縣龍安小學全體食堂從業(yè)人員參加了食品安全衛(wèi)生知識培訓。
培訓會上,分管領導謝丹主任就本次培訓的目的和意義作了詳細的解析,對學校食堂食品安全管理操作規(guī)范進行詳細講解,對食堂工作應注意的事項進行了說明。
最后甘校長強調,食品安全問題關系到每一位師生身心健康與安全。為進一步提高學校食堂從業(yè)人員的綜合素質,營造文明、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范的學校食堂用餐氛圍,今后,學校將有計劃、經常性地對食堂從業(yè)人員開展食品安全知識的培訓,確保食堂工作管理安全有序。
通過本次培訓,進一步強化了全體食堂工作人員食品安全與衛(wèi)生意識,督促食堂工作人員立足本職崗位,不斷提升綜合素質水平,努力為全體師生提供高質量的、安全可靠的餐飲服務。(通訊員 范林濤)
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