2025年2月22日，威師附�。ㄣ氪ǘ。┰趯W(xué)校會(huì)議室開展了春季學(xué)期食堂從業(yè)人員培訓(xùn)。本次培訓(xùn)由徐江校長主持。徐江校長對(duì)學(xué)校食堂工作給予充分肯定，并提出高質(zhì)量要求。
此次活動(dòng)邀請(qǐng)到成都咨詢服務(wù)公司唐經(jīng)理為工作人員們進(jìn)行培訓(xùn)。唐經(jīng)理憑借豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，圍繞食品安全法規(guī)、食材采購標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行了專業(yè)講解。
分管安全的副校長則結(jié)合學(xué)校實(shí)際，著重強(qiáng)調(diào)了食堂操作過程中的安全要點(diǎn)，包括設(shè)備規(guī)范使用、食品加工流程中的安全風(fēng)險(xiǎn)防控等內(nèi)容。
培訓(xùn)中，食堂從業(yè)人員認(rèn)真聆聽并記錄要點(diǎn)，積極參與互動(dòng)。此次培訓(xùn)提升了食堂從業(yè)人員的食品安全和操作規(guī)范意識(shí)，為新學(xué)期學(xué)校食堂工作的安全、高效開展提供有力保障。（通訊員 倪述軍）
威師附小,食堂工作人員專業(yè)素養(yǎng)
