上課演示的殯儀服務(wù)流程單 圖據(jù)受訪者
世俗眼光往往畏懼和忌諱死亡，也連帶著忌諱“和死亡有關(guān)的人”。盡管可能招致身邊人的反對和誤解，每年仍有年輕人進(jìn)入院校殯葬專業(yè)，學(xué)習(xí)如何“處理死亡”，也從死亡中領(lǐng)悟如何生。
殯葬教育從起步至今近三十年，我國目前有8所中、高職院校開設(shè)了殯葬類專業(yè)，尚無學(xué)校在本科層次設(shè)立殯葬專業(yè)。記者從采訪中了解到，不少學(xué)生、老師甚至殯葬教育開創(chuàng)者呼吁開設(shè)殯葬本科專業(yè)，從而希望有更高學(xué)歷的專業(yè)人才帶領(lǐng)這個冷門又古老的行業(yè)向前一步，真正地做到“讓死者安息，生者慰藉”。
殯儀館每年人才缺口1萬左右
近日，嗶哩嗶哩自制劇《三悅有了新工作》再次將殯葬行業(yè)置于聚光燈下，引發(fā)熱議。劇中，三悅并非殯儀專業(yè)科班出身，卻仍能擔(dān)任遺體化妝師。
↑《三悅有了新工作》宣傳照
實際上，和三悅相似的情形在國內(nèi)殯儀館并不少見，非專業(yè)科班出身的工作者反而占?xì)浽岱⻊?wù)機(jī)構(gòu)的多數(shù)。北京社會管理職業(yè)學(xué)院生命文化學(xué)院院長何振鋒曾對全國150家殯葬服務(wù)機(jī)構(gòu)1500多名從業(yè)者做過調(diào)查，只有21.52%的人專業(yè)為殯葬，有專業(yè)學(xué)習(xí)背景的人占比很低。
非科班出身并不一定意味著不專業(yè)，但殯葬業(yè)缺乏專業(yè)人才是現(xiàn)實。前述調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，1500多名受訪者中，有53.74%的人沒有或者職業(yè)資格證書，僅有13.39%的人持有高級及以上職業(yè)資格。
開設(shè)殯葬專業(yè)的院校較少或是專業(yè)化人才缺乏原因之一。記者梳理發(fā)現(xiàn)，目前，全國只有5所高職院校、3所中職院校開設(shè)殯葬類專業(yè)，專業(yè)方向主要有殯葬服務(wù)、殯葬設(shè)備、防腐整容、陵園設(shè)計四大類。但總體上，8所院校的畢業(yè)生少、學(xué)歷層次較低。
據(jù)民政部2021年數(shù)據(jù)，全國共有殯葬服務(wù)機(jī)構(gòu)4373個，其中殯儀館1774個，殯葬管理機(jī)構(gòu)815個，民政部門管理的公墓1673個。與之相對的是，我國的死亡人數(shù)、火化遺體數(shù)、火化率卻逐年上升。有機(jī)構(gòu)測算，中國2020年殯葬服務(wù)行業(yè)市場規(guī)模為2577億元，同比2019年上漲2361億元，預(yù)計2026年市場規(guī)模將達(dá)到4114億元。
長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生辦主任謝海波此前接受采訪表示，殯葬行業(yè)人才需求量大，僅殯儀館這塊，每年的人才缺口在1萬人左右，而全國現(xiàn)有的8所開辦殯葬類專業(yè)的中、高職院校，殯葬專業(yè)畢業(yè)生每年總計不足千人。隨著老齡人口的持續(xù)增長，預(yù)計殯葬行業(yè)的人才缺口將越來越大。
“整個行業(yè)的需求量是非常大的。”長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院殯葬禮儀專業(yè)畢業(yè)的小茶表示，她目前在某縣城殯儀館工作。由于缺人，她需要身兼數(shù)職，工作內(nèi)容從禮儀、業(yè)務(wù)洽談、防腐、縫合化妝到人事財務(wù)，什么都得做。在寧夏某殯儀館實習(xí)過的小劉亦有類似感受，殯儀館里人手不足，多的時候一天處理了六具尸體。
不少殯儀館招聘要求本科學(xué)歷
除了缺人，殯葬專業(yè)的辦學(xué)層次低亦帶來不少問題。
“縣里的殯儀館和一線城市殯儀館服務(wù)對象的需求是不同的。”一名在高職殯葬專業(yè)任教的老師舉例表示，在大城市里，提供殯葬服務(wù)的人學(xué)歷都是�？�，那么可能無法服務(wù)當(dāng)?shù)厝说男枨螅?ldquo;甚至沒法溝通”。
↑學(xué)校內(nèi)的火化爐模型 圖據(jù)受訪者
《廣西壯族自治區(qū)殯葬事業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2018-2022年)》顯示，據(jù)2017年底統(tǒng)計，廣西殯葬從業(yè)人員共1886人，其中具有大學(xué)本科及以上學(xué)歷的308人，占比16.3%;殯葬一線職工存在年齡偏大、文化和專業(yè)水平偏低，職業(yè)素養(yǎng)不高等問題。
長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院民政與社會工作學(xué)院副院長沈宏格表示，因為專科生的學(xué)制一共三年，還有半年至少是頂崗實習(xí)。這意味著，在學(xué)校讀書只有兩年半時間，而“第一年基本上是公共課、專業(yè)課很少，因為專科教學(xué)偏重技術(shù)，理論較少。”
�？茖W(xué)歷對于學(xué)生入編和晉升或有影響。據(jù)一名殯葬專業(yè)老師了解，以殯儀館為例，目前已有不少殯儀館的招聘要求是“本科學(xué)歷”，“這專業(yè)就業(yè)率好，但是上限很低。即便有的殯儀館不要求‘本科’，但在后續(xù)競爭中�？粕狈�(yōu)勢，也難晉升。”該老師表示，學(xué)校里有不少學(xué)生選擇通過“專套本”的方式提升學(xué)歷，即學(xué)生在讀�？频耐瑫r，學(xué)習(xí)本科段的課程，通過本科課程考試后，�？飘厴I(yè)時會獲得高等教育本科的文憑。不過，這類人數(shù)有限。
↑殯葬專業(yè)的課表 圖據(jù)受訪者
除了“專套本”，專升本也是一種出路。目前并沒有和殯葬直接對口的本科專業(yè)，沈宏格表示，“每年專升本的學(xué)生占比不到10%，絕大多數(shù)學(xué)生如果有合適的就業(yè)單位還是會選擇就業(yè)。”沈宏格告訴記者，從錄取分?jǐn)?shù)上看，殯葬專業(yè)在湖南省內(nèi)的錄取分?jǐn)?shù)線一般高于本科線十多分。重慶城市管理職業(yè)學(xué)院副教授任俊圣也表示，現(xiàn)代殯葬技術(shù)與管理專業(yè)招收的大部分學(xué)生，高考分?jǐn)?shù)均高于本科線。從殯葬業(yè)內(nèi)人士到教師、學(xué)生，都多次跟記者表示，希望能有殯葬大類的本科開辦。
不過，也有不同的聲音。在殯葬專業(yè)大二學(xué)生小劉看來，學(xué)校里所學(xué)的技術(shù)，去殯儀館待上兩個月也能掌握，甚至有好師傅帶著會學(xué)得更快。小劉覺得，學(xué)校里的實操學(xué)習(xí)相對匱乏，“例如我們的防腐整容課程，基本只學(xué)一些書本上的理論知識，沒有什么實際操作的機(jī)會。”她想畢業(yè)后去北方城市的殯儀館，但“這些地方殯儀館的編制大部分都是給本科生”，她打算先去專升本，然后再考編。
有院�；I劃申報本科層次的殯葬專業(yè)試點
記者了解到，我國殯葬教育發(fā)軔于上世紀(jì)90年代。1993年，原濟(jì)南民政學(xué)校副校長的孫樹仁受民政部人教司有關(guān)處室邀請開展殯葬專業(yè)的論證工作。1995年，濟(jì)南民政學(xué)校開辦殯儀技術(shù)與管理專業(yè)，隨后重慶、武漢等7省市的民政學(xué)校也有了殯葬專業(yè)班，但截至2022年，尚無殯葬專業(yè)的本科。
↑殯葬專業(yè)的插花課 圖據(jù)受訪者
現(xiàn)任中國殯葬協(xié)會秘書長的孫樹仁告訴記者，“殯葬教育從1995年到2025年充其量30年，和別的學(xué)科比，本身底子就薄弱。”另一方面，殯葬專業(yè)未列入教育部公布的本科專業(yè)目錄中，“沒有本科，你就招不來本科生，沒法列入招生計劃。”
此外，進(jìn)入殯葬專業(yè)往往還要面臨外界的質(zhì)疑和反對。有記載，早期的殯葬專業(yè)學(xué)生經(jīng)常被其他學(xué)生嘲笑為“死人專業(yè)”“火葬場專業(yè)”，其他專業(yè)的學(xué)生甚至不愿意和他們一起排隊進(jìn)餐。多名受訪的殯葬專業(yè)學(xué)生表示，自己在報考時均受到父母的反對。小劉表示，大部分人得知自己專業(yè)時最直觀的想法都是“女孩怎么學(xué)這個”。而她的學(xué)姐在相親時，一告訴相親對象自己是殯葬行業(yè)人員，對方“連水都不喝，直接離開”。對死亡的懼怕與忌諱，也阻礙著殯葬教育整體的發(fā)展。“自己不愿意干(殯葬)，也不希望自己的子女去做。”孫樹仁稱，對死亡諱莫如深的意識也影響著學(xué)生們的報考，從而使殯葬教育發(fā)展較慢。
事實上，此前也有不少發(fā)展殯葬教育、培養(yǎng)高層次人才的嘗試。2006年，上海理工大學(xué)與上海殯葬文化研究所聯(lián)合開辦殯葬專業(yè)研究生班，但該課程班并不授予學(xué)位，也不屬于學(xué)歷教育的范疇。2007年，中國殯葬協(xié)會與北京大學(xué)共同舉辦中國哲學(xué)專業(yè)殯葬文化方向研究生課程進(jìn)修班，面向全國殯葬行業(yè)工作人員招生，希望能培養(yǎng)思考型人才，為殯葬行業(yè)提供建設(shè)性發(fā)展。不過，這樣的殯葬專業(yè)研究生班基本都沒有持續(xù)開展。2020年，上海開放大學(xué)在社會工作專業(yè)本科下增設(shè)生命教育模塊，開設(shè)殯葬社會學(xué)、生命哲學(xué)與生命教育、哀傷輔導(dǎo)與殯葬禮儀等課程，主要面向本市殯葬系統(tǒng)員工招生辦學(xué)。不過，這屬于成人教育，相當(dāng)于本科同等學(xué)歷。
“我們殯葬業(yè)下一步該怎么發(fā)展?”沈宏格表示，這就像現(xiàn)代殯葬的發(fā)展一樣，首先有了火化，接著出現(xiàn)殯儀服務(wù)，“服務(wù)規(guī)范化是�？茖哟慰梢越鉀Q的問題，那么再從殯葬服務(wù)上升到文化品質(zhì)，是需要受過本科教育的領(lǐng)隊人把一些理念落到操作層面的。”
記者獲悉，目前已有院校正在籌劃向教育部申報本科層次的殯葬專業(yè)試點。
殯葬業(yè)現(xiàn)代化該是怎樣的？
本科層次的殯葬專業(yè)又該怎么辦?目前尚無定論。重慶城市管理職業(yè)學(xué)院任俊圣副教授認(rèn)為，在這之前，還需要解決如何揚棄傳統(tǒng)觀念、走向現(xiàn)代化的問題，這是本科殯葬專業(yè)籌建必須要解決的問題。
任俊圣在學(xué)校里教授生死哲學(xué)，他給學(xué)生們舉了一個有關(guān)“廁所”的例子：“在農(nóng)村地區(qū)，旱廁一般在院子后面，離廳堂較遠(yuǎn);而現(xiàn)在，無論學(xué)生宿舍還是家里，水廁可能就在臥室旁邊。這一變化原因在于，我們以前沒有能力處理廁所的負(fù)面影響，但廁所對日常生活是必要的，所以只能用空間隔絕。”
“旱廁就相當(dāng)于處理遺體及應(yīng)對死亡焦慮的傳統(tǒng)殯葬，水廁相當(dāng)于理想的現(xiàn)代殯葬。人有死的必然性，處理遺體是必須的。那么人該怎么面對遺體和思考生死?殯葬工作者就在做著‘隔絕’這樣的工作。古代社會中，大部分百姓生活艱苦，通過傳統(tǒng)殯葬的處理，塑造死后世界，讓生者得以繼續(xù)生活。”任俊圣認(rèn)為，現(xiàn)在的殯葬儀式仍未走出傳統(tǒng)的陰影，盡管具有特定的心理效果和社會作用，這種效果和作用常常停留在表層，讓情緒暫時宣泄和轉(zhuǎn)移。
“但現(xiàn)代生活中，大部分人的幸福比苦難多，不管是把‘廁所’理解成現(xiàn)在殯儀館的物理空間，還是大多數(shù)人對于生死問題的心理空間，我們現(xiàn)在還需要把‘廁所’建立在遠(yuǎn)離我們之外的地方嗎?”在他看來，儀式作為死亡創(chuàng)傷的療愈沒有發(fā)揮理想的作用，人們因為死亡所承載的情感壓力和焦慮，未能得到有效的釋放，生存的根本問題“死將何往”及其相關(guān)的生命意義問題，仍舊滯留于心里底層，人們在殯葬儀式之后的生活，仍舊通過壓抑和遺忘來面對死亡創(chuàng)傷。
所以殯葬的現(xiàn)代化該是怎樣的?任俊圣認(rèn)為，“我覺得是人正常死亡之后，我們通過對遺體的處理，對生者該產(chǎn)生什么樣的影響?”而這一點也正是他努力引導(dǎo)學(xué)生們?nèi)ニ伎嫉膯栴}。
沈宏格也贊同這一點。他告訴記者，目前的殯葬行業(yè)還停留在“對遺體的處理”階段，但這只是最表面的東西，殯葬的本質(zhì)是通過死的儀式來影響活著的人。
他表示，殯葬并不只是技術(shù)或服務(wù)性質(zhì)，殯葬本身是一種文化活動。所謂殯葬，一個方面是遺體的處理，另一方面是精神的處理。“精神處理包括如何把逝者一些好的精神品質(zhì)傳承給后代，精神的傳承才是我們現(xiàn)在要重點去研究的，要去做的。”
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全國僅8所中高職院校開設(shè)殯葬類專業(yè)
