據(jù)美國媒體報道,中國留學生赴美后除了面對融合問題,飲食習慣也是一大挑戰(zhàn)。不少留學生初到異鄉(xiāng),不習慣當?shù)厥澄?,中餐館食物又太多味精,為留學生開辦的烹飪學校遂應運而生,讓他們到外國也能煮出原汁原味的中餐。 不少留學生不接受美國食物,康奈爾大學研究生王晶圓(譯音)投訴稱,美國食物既不健康又不好味,校園附近售賣的中餐又太多味精。 20歲的北京學生莫凡(譯音)是西雅圖中央大學一年級新生,他回憶去年赴美前學煮中餐,與40名留學生各交400美元(約合2540元人民幣)學費,讀為期10日的課程,學習烹煮醬爆肉丁、西紅柿炒蛋及餃子等中餐。 當然,也有中國留學生愿意嘗試美國食物,史丹福大學研究生劉一民(譯音)指,抵美后開始接受牛油果、沙拉等當?shù)厥澄?,因為周圍的人都是吃這些。 |